Ricetta dei Tartufi rapidi al cioccolato
Mettete il burro a pezzettini in un luogo tiepido in modo che si ammorbidisca bene. Aggiungete la crema di marroni, lo zucchero di canna ed il cacao amaro in polvere, poi mescolate a lungo. Nel frattempo macinate i biscotti in polvere fine. Unite insieme i due impasti. Preparate quattro ciotoline: la prima con le codette di zucchero colorate, la seconda con le codette al cioccolato, la terza con la granelladi nocciole e la quarta con la farina di cocco.Formate delle palline di impasto grandi come delle nocciole e fatele rotolare ciascuna dentro una delle ciotoline, in modo da ricoprire tutta la superficie di ogni "tartufo" con una guarnizione. Appoggiate le palline decorate su un vassoio e riponetele in frigorifero per almeno due ore prima di mangiarle.
150 gr di burro 150 gr di crema di marroni bio Alce Nero 120 gr di zucchero di canna bio Alce Nero equosolidale 20 gr di cacao amaro in polvere bio Alce Nero equosolidale 180 gr di frollini al cacao bio Alce Nero 1 confezione di codette di zucchero colorate 1 confezione di codette di zucchero al cioccolato 50 gr di granella di nocciole,50 gr di farina di cocco







