-
Alce Nero è il marchio di oltre mille agricoltori e apicoltori, impegnati, dagli anni 70, in Italia e nel mondo, nel produrre cibi buoni, sani, che nutrono, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra.
Alce Nero offre una gamma molto ampia di prodotti biologici che comprende pasta di semola di grano duro, pasta di farro, pasta di grano khorasan KAMUT®, farine, riso, olio extravergine di oliva, cereali e legumi, passate e polpe di pomodoro, sughi, composte e succhi di frutta, frollini… tutto biologico. A questo abbiamo aggiunto una gamma di prodotti fairtrade, provenienti dai soci più lontani, come il caffè, lo zucchero di canna, il riso basmati, le tavolette di cioccolata, i frollini con fave di cacao, il tè… -
Mielizia è il marchio che racchiude le migliori produzioni di più di 600 apicoltori, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, che raccolgono i mieli più pregiati d’Italia.
Il brand è dedicato a tutto il mondo del miele e offre mieli italiani, invasettati così come la natura ha voluto, con un processo produttivo delicato e rispettoso proprietà organolettiche e nutrizionali: i mieli non vengono mai pastorizzati , ma lavorati non superando i 40°C che è la stessa temperature dell’alveare. -
ALCE NERO CAFFE’ è l’insegna del nuovo format che unisce caffetteria, ristorante e negozio dove tutto il biologico Alce Nero, Mielizia e Libera Terra è protagonista.
Un luogo dove conoscere tutto il buono del biologico dalla colazione alla cena, da gustosi brunch a ricchi aperitivi e merende.
Alce Nero Caffè è il marchio con il quale il gruppo è presente nel “biologico fuori casa” a Bologna, nella centrale via Petroni 9, un locale dove la possibilità di fare la spesa e di mangiare biologico sono riuniti in un’unica attività. -
Libera Terra è il marchio per le produzioni biologiche sulle terre liberate dalla mafie in tutta Italia e date in uso alle cooperative sociali che aderiscono al progetto. Gli obiettivi sono stimolare la nascita di un circuito di economia legale, libera e giusta nel massimo rispetto del lavoratore e dell'ambiente, restituendo valore alle terre che appartenevano alle mafie e rendendo i frutti accessibili a quanti più cittadini possibile.
